Delikatne połączenie twarogu i pikantnych wiśni zachwyci wszystkich miłośników słodyczy. A ciasto tutaj nie jest znane wszystkim z mąki, ale z płatków owsianych. Tarta z twarogiem i wiśniami będzie dobrym dodatkiem do picia herbaty z rodziną.
Czy to jest to konieczne
- Na 8 porcji:
- - 250 g mrożonych wiśni;
- - 250 g beztłuszczowego twarogu;
- - 200 g płatków owsianych;
- - 110 g białek jaj;
- - 70 g miodu;
- - 8 łyżek. łyżki wody.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj bazę. Płatki owsiane zmiel w młynku do kawy, wymieszaj z dwoma białkami, zalej wodą. Ciasto powinno być elastyczne. Pozostaw na 10 minut, płatki owsiane powinny trochę puchnąć.
Krok 2
Wlej ciasto do naczynia wysmarowanego oliwą z oliwek. Wyprostuj, ukształtuj zderzaki. Przebij podstawę na całym obwodzie widelcem, wyślij do piekarnika na 15 minut. Gotuj w 175 stopniach.
Krok 3
Rozpuść miód. Wymieszaj wiśnie z połową miodu. Oddzielnie wymieszaj resztę miodu z twarogiem i jednym białkiem jajka.
Krok 4
Gotową bazę ostudzić, nałożyć na nią masę twarogową, równomiernie rozprowadzić. Top z wiśniami miodowymi. Włóż tartę do piekarnika i gotuj przez kolejne 30 minut.
