Rzodkiewka to najwcześniejszy, wiosenny i najzdrowszy produkt. Jest bogaty w pierwiastki śladowe, które pobudzają apetyt. Przygotowując prostą sałatkę z rzodkwi, chowając ją w pikantnym sosie, możesz zadowolić nie tylko oko, ale także ciało i walczyć z wiosennym niedoborem witamin.
Czy to jest to konieczne
- - rzodkiewka - 150 g;
- - świeży ogórek - 2 szt.;
- - świeże zioła - pęczek;
- - sezam - 2 łyżki
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- - soja - 1 łyżeczka;
- - ocet balsamiczny - 0,5 łyżeczki;
- - musztarda Dijon - 0,5 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Opłucz warzywa pod bieżącą wodą. Pokrój rzodkiewkę w kółko, włóż do miski. Pokrój ogórki w cienkie paski za pomocą krajalnicy do warzyw, dodaj do rzodkiewki. Drobno posiekaj warzywa ostrym nożem.
Krok 2
Przygotuj sos do sałatki. Wymieszaj sos sojowy z oliwą z oliwek, dodaj ocet i musztardę, uzyskaj gładką pastę.
Krok 3
Połóż warzywa na pięknym naczyniu, zalej sosem, połóż na wierzchu zieleninę. Wykończ danie posypując sezamem. Japońską sałatkę z rzodkiewką i ogórkiem można zaproponować jako przystawkę lub dodatek do dania mięsnego.
