Ta soczysta sałatka rybna doskonale uzupełni Twój rodzinny obiad. Łatwo się gotuje, dzięki ugotowanemu ryżowi i saury okazuje się satysfakcjonujące. Świeże ogórki dodają sałatce letniego smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 280 g saury w puszkach;
- - 2 świeże ogórki;
- - 4 gotowane jajka;
- - pół szklanki gotowanego ryżu;
- - 3 łyżki. łyżki majonezu;
- - sól morska, pieprz czarny.
Instrukcje
Krok 1
Otwórz puszkę saury w puszkach, spuść z niej nadmiar płynu. Opłucz świeże ogórki, odetnij ogony, jeśli skórka jest zbyt szorstka, obierz z niej ogórki. Ryż parboiled gotujemy do ugotowania w osolonej wodzie, do sałatki potrzebny jest ryż kruchy, ryż owsianki nie nadaje się tutaj. Jajka ugotować na twardo, schłodzić pod bieżącą wodą z lodem, obrać.
Krok 2
Wszystkie składniki są przygotowane, pozostaje je zmielić. Ogórek pokroić w cienkie paski, jajka kurze drobno posiekać nożem. Rozgnieć rybę w puszkach widelcem. Umieść wszystkie te składniki w salaterce, pieprz i sól do smaku. Dopraw do smaku innymi przyprawami.
Krok 3
Dopraw sałatkę saury i świeżym ogórkiem majonezem, dokładnie wymieszaj, odstaw na chwilę do lodówki (nie dłużej niż 10-15 minut), następnie możesz podać sałatkę na stole. Przyprawioną sałatkę należy natychmiast spożyć, w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku będzie przechowywana nie dłużej niż jeden dzień.
Krok 4
W razie potrzeby taką sałatkę można nawet przygotować na świąteczny stół. Wystarczy udekorować go plastrami świeżego ogórka i gałązkami pietruszki - otrzymasz odświętnie udekorowaną uniwersalną sałatkę rybną.
