Marshmallows to puszyste białe pastylki, które często smaży się na ogniu. Nazywane są również cukierkami marshmallow. Marshmellows pęcznieją pod wpływem temperatury, na wierzchu pokryte są złotą skórką, wewnątrz stają się kremowe i delikatne. Czyli ten przysmak jest idealny jako nadzienie do ciasta!
Czy to jest to konieczne
- - 1 1/2 szklanki kruche ciasteczka;
- - 1/3 szklanki masła;
- - 3 łyżki. łyżki cukru.
- Do wypełnienia potrzebujesz:
- - 24 pianki;
- - 2 szklanki świeżych malin;
- - 1/3 szklanki mleka;
- - 2/3 szklanki śmietanki 33% tłuszczu;
- - barwnik spożywczy.
Instrukcje
Krok 1
Połącz pokruszone ciasteczka, cukier i masło w dużym pojemniku.
Krok 2
Ułóż masę w okrągły kształt, ubij ją, aby zrobić skórkę.
Krok 3
Włóż formę do lodówki na 15 minut.
Krok 4
Włóż pianki do rondla, wlej tam mleko. Postaw na małym ogniu, gotuj do uzyskania gładkości, nie zapominając o wymieszaniu masy.
Krok 5
Trochę schłodzić masę mleczno-marshmallow. Następnie dodaj do niego śmietanę. Dodaj barwnik (jest to składnik opcjonalny, możesz gotować bez barwnika).
Krok 6
Połowę masy wylać na przygotowane ciasto biszkoptowe, wlać szklankę malin.
Krok 7
Wlać pozostałą połowę mieszanki mleczno-marshmallow, posypać malinami.
Krok 8
Nie ma potrzeby pieczenia ciasta w piekarniku - wystarczy wstawić je do lodówki na 3 godziny. Następnie możesz podać deser na herbatę lub kawę.
