Lody to deser, który dobrze orzeźwia w czasie upałów. Wraz z przyjemnym smakiem ma dobrą strawność i zawartość kalorii. Możesz przygotować świąteczną wersję tego deseru z oryginalnym sosem malinowym lub borówkowym.
Przepis na lody orzechowe z sosem malinowym
Składniki (dla czterech osób):
- 400 g świeżych malin;
- 300 g lodów orzechowych;
- 2 łyżki stołowe. łyżki płynnego miodu;
- 1 łyżka. łyżka śmietany.
Duże maliny posortować, opłukać, osuszyć, przetrzeć przez sito. Do tej masy jagodowej dodaj miód i śmietanę. Sos jest gotowy.
W miseczkach ułożyć gałki lodów orzechowych, polać pachnącym sosem malinowym. Deser jest gotowy do podania.
Przepis na lody z ostrym sosem borówkowym
Składniki (dla czterech osób):
- 250 g świeżych borówek;
- 300 g lodów waniliowych;
- 50 g cukru;
- 1 pomarańcza;
- 4 łyżki. łyżki porto;
- 1 łyżka. łyżka soku z cytryny.
Posortuj borówki, spłucz, pozwól wodzie spłynąć. Opłucz pomarańczę, osusz. Natrzyj skórkę na tarce, przekroj na pół, wyciśnij sok. Borówki włożyć do rondla, dodać sok i skórkę z pomarańczy, cukier, wlać porto, gotować na małym ogniu przez 3 minuty. Nie musisz przykrywać naczyń pokrywką!
Wylej gorący sos owocowy na filiżanki deserowe i połóż lody na wierzchu okrągłą łyżką.
Jeśli przygotowujesz deser na dziecięcy stół, zastąp porto dowolnym sokiem owocowym.
