Arabska telapia w chlebie pita z fasolą i bazylią to arabskie danie. W krajach arabskich jedzenie często gotuje się w chlebie pita. Okazuje się niesamowicie smaczny, soczysty, satysfakcjonujący i pyszny.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g fasoli
- - 500 g filetu rybnego
- - 3 arkusze chleba pita
- - 1 pęczek dowolnych zieleniny
- - 70 g orzechów włoskich
- - 4 łyżki. l. mąka
- - 2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy
- - przyprawy do smaku
- - sól dla smaku
- - 6 sztuk sałatki
- - 3 ogórki
Instrukcje
Krok 1
Fasolę namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na noc, gotować do miękkości.
Krok 2
Filet rybny pokroić na kawałki, marynować w przyprawach do smaku.
Krok 3
Rybę dobrze zanurzyć w mące, następnie włożyć na patelnię z olejem słonecznikowym i smażyć na małym ogniu na złoty kolor, około 15-25 minut.
Krok 4
Dodać fasolę z bulionem, w którym była gotowana, obrane orzechy włoskie, zioła, sól do smaku i zmielić w blenderze, masa powinna wyglądać jak pasta. Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżkę. kwaśna śmietana lub majonez.
Krok 5
Przekrój liść pity na pół, połóż na nim liść sałaty, 2 łyżki masy fasolowej, zioła, 3 kubki ogórka. Dodaj rybę, zawiń w kopertę. I służyć.
