Ciasta z reguły są różne: czekolada, owoce, herbatniki i tak dalej. Nie sposób wymienić wszystkiego. Podam Ci kolejny przepis na ten przysmak w Twojej skarbonce. Zrobimy ciasto z orzechami włoskimi i kremem waniliowym. Ta kombinacja składników mile zaskoczy i zachwyci delikatnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- Ciastka:
- - mąka - 400 g;
- - masło - 250 g;
- - żółtka jaj - 4 szt.;
- - cukier - 200 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 saszetka.
- Pianka na ciastach:
- - białka jaj - 4 szt;
- - cukier - 150 g;
- - orzechy włoskie - 250 g.
- Krem:
- - budyń waniliowy - 1 saszetka;
- - mleko - 1 szklanka;
- - cukier - 250 g;
- - masło - 300 g.
Instrukcje
Krok 1
Połącz składniki, takie jak żółtka i masło w jednej filiżance. Drugi musi najpierw zostać zmiękczony. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie do mieszanki dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść ciasto z tej masy. Po zakończeniu pokrój go na 3 równe kawałki. Weź wałek do ciasta i rozwałkuj każdy.
Krok 2
W przypadku orzechów włoskich usuń skorupkę i posiekaj je nożem na wystarczająco duże kawałki. Ubij białka i połącz z cukrem granulowanym. Do mieszanki dodaj posiekane orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Nałóż tę piankę na rozwałkowane warstwy ciasta.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmarowane pianką ciastka w czasie ogrzewania układamy na blasze pokrytej pergaminem. Pozwól im piec przez około kwadrans.
Krok 4
W międzyczasie przygotuj krem na przyszłe ciasto. Aby to zrobić, ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będzie gotowe, ostudź, a następnie wymieszaj z masłem. Dokładnie ubij tę mieszankę, aż będzie gładka. Ta masa nie powinna być bardzo gęsta. Jeśli tak po prostu dostaniesz, po prostu rozcieńcz go odrobiną kwaśnej śmietany.
Krok 5
Upieczone ciasta schłodzić i 2 z nich posmarować śmietaną, a ostatnie pozostawić bez zmian. Ciasto z orzechami włoskimi i kremem waniliowym gotowe!
