Wszelkie ciasta i torty czekoladowe to nie tylko pyszny przysmak, ale także sposób na rozweselenie, naładowanie energii i witalności.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gr. masło;
- - 110 gr. orzech włoski;
- - 85 gr. czekolada (od 50% zawartości kakao);
- - 45 gr. kakao w proszku;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 duże jajka;
- - 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;
- - 85 gr. twaróg;
- - 70 gr. mąka;
- - szczypta soli;
- Do kremu:
- - 55 gr. czekolada (od 50% zawartości kakao);
- - 80 ml ciężkiej śmietany do ubijania.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 175C. Smaż orzechy włoskie przez 8-10 minut. Okrągły kształt (średnica 23 cm) posmaruj olejem lub przykryj papierem do pieczenia.
Krok 2
Masło roztopić w kąpieli wodnej, dodać do niego czekoladę, mieszać do uzyskania jednorodnej śmietany.
Krok 3
Śmietankę zdjąć z ognia, dodać cukier i kakao. Wjeżdżamy w jajka jeden po drugim.
Krok 4
Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj twaróg.
Krok 5
Wsyp mąkę, wymieszaj.
Krok 6
Do ciasta dodać orzechy włoskie i włożyć do foremki. Pieczemy 30-35 minut.
Krok 7
W tym czasie przygotowujemy krem. Włóż kawałki czekolady do miski i napełnij je bardzo gorącą śmietaną. Natychmiast zamieszaj.
Krok 8
Ciasto wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia przez 20 minut, robimy w nim małe dziurki na krem.
Krok 9
Wypełnij dziury kremem czekoladowym. Pyszny deser gotowy!
