Takie ciasto jest bardzo wygodne i opłacalne w przygotowaniu. Przygotowanie zajmuje minimum czasu, nie trzeba majstrować przy cieście i okazuje się bardzo smaczne.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szt. pierś z kurczaka;
- - 1 szt. cebula cebulowa;
- - 1 puszka marynowanych grzybów;
- - 3 szt. marchewki;
- - 3-4 łyżki stołowe. łyżki śmietany (22%);
- - 3-4 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - sok z 1 cytryny;
- - 150 g twardego sera;
- - przyprawy do mięsa (sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa);
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj marynatę: wyciśnij sok z cytryny, dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową.
Mięso zamarynować: pokroić w cienkie paski, włożyć do głębokiego talerza, polać marynatą, wymieszać, dobrze rozgnieść i odstawić.
Krok 2
Zagotuj marchewki i zetrzyj na grubej tarce.
Drobno posiekaj cebulę i pieczarki.
Rozłóż cebulę w oleju roślinnym, dodaj grzyby, jeszcze trochę usmaż, następnie dodaj śmietanę, dobrze wymieszaj i trochę gotuj.
Krok 3
Nasmaruj formę olejem roślinnym, połóż paski mięsa po bokach i na dole.
Posyp tartym serem, a następnie dodaj wystudzone pieczarki.
Następnie rozłóż marchewki, a na wierzchu rozłóż spiralnie kawałki pozostałego mięsa.
Krok 4
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut. Gdy ciasto wytworzy dużo soku, należy je odcedzić po 30 minutach.
Posyp serem na złączach kawałków mięsa.
Włóż z powrotem do piekarnika, aby ser się roztopił i lekko przyrumienił.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 10 minut i przełóż na półmisek.
