Chcesz trochę poeksperymentować w kuchni? Następnie przygotuj samsę nadziewaną karmelizowaną gruszką i serem. To danie jest dość łatwe w przygotowaniu, więc zrób to JAK NAJSZYBCIEJ!
Czy to jest to konieczne
- - ser Roquefort - 200 g;
- - duża gruszka - 1 szt.;
- - miód - 1 łyżka stołowa;
- - kminek mielony - 1 łyżeczka;
- - masło - 20 g;
- - ciasto francuskie - 500 g.
Instrukcje
Krok 1
Z gruszką wykonaj następujące czynności: dokładnie spłucz i usuń skórkę z powierzchni. Następnie wyjmij skrzynię nasienną z rdzenia. Pokrój owoce w drobną kostkę.
Krok 2
Masło wrzucić na czystą, suchą patelnię. Następnie roztop masło i połóż pokrojoną w kostkę gruszkę. Smaż do miękkości.
Krok 3
Dodaj składniki takie jak kminek i miód do pieczonej gruszki na patelni. Do robienia samsy najlepiej używać płynnego miodu. Podgrzej powstałą masę na kuchence, ciągle mieszając, aż owoce zaczną się karmelizować. Gdy to nastąpi, odstaw miksturę na bok - powinna ostygnąć.
Krok 4
Włóż ser do miski z głębokim dnem. Zetrzyj widelcem, a następnie połącz ze schłodzoną karmelizowaną gruszką. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 5
Wcześniej rozmrozić ciasto francuskie, a następnie po zwinięciu w warstwę podzielić na paski - powinno być ich co najmniej 10. Nawiasem mówiąc, możesz użyć ciasta zarówno zakupionego, jak i przygotowanego we własnym zakresie.
Krok 6
Ułożyć karmelizowane nadzienie gruszkowo-serowe wzdłuż pasków wyciętych z ciasta. Rzuć samsę, aby uzyskać małe trójkąty.
Krok 7
Ułóż powstałe trójkąty ciasta na blasze do pieczenia, a raczej na ułożonym na niej arkuszu pergaminu. W tej formie wyślij naczynie do pieczenia w 220 stopniach w piekarniku przez 10-15 minut - wypieki należy przykryć złotą skórką. Samsa z gruszkami jest gotowa!
