To danie jest świetną alternatywą dla zwykłych kiełbasek. Zmieniając nadzienie bułki, możesz raz po raz zaskoczyć swoich gości nowym daniem. Klops „Gourmet's Joy” można podawać zarówno na stole codziennym, jak i świątecznym.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g chleba pszennego;
- - 300 g mięsa mielonego;
- - 1 jajko kurze;
- - 100 g boczku;
- - 150 g pieczarek;
- - 80 g cebuli;
- - dodaj zmielony czarny pieprz, sól do smaku;
- - 1 łyżka. olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Miąższ chleba umieścić w misce z wodą. Gdy zmięknie, odcedź wodę i wyciśnij chleb.
Krok 2
Ubij jajko widelcem lub trzepaczką. Chleb, jajko, mięso mielone, sól i pieprz dobrze wymieszać.
Krok 3
Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i smaż w niej drobno posiekaną cebulę przez kilka minut.
Krok 4
Pokrój pieczarki i przełóż na cebulę. Dodać sól i pieprz, smażyć masę cebulowo-grzybową przez około 7 minut.
Krok 5
Boczek pokroić w długie cienkie paski. Paski boczku rozłożyć ciasno na folii, tak aby nie było żadnych szczelin.
Krok 6
Na powstałą warstwę boczku układamy mięso mielone, następnie nadzienie cebulowo-grzybowe i wszystkie składniki zwijamy w bułkę.
Krok 7
Owiń roladę folią i wyślij do piekarnika w 180 C na 45-50 minut. Po tym czasie otwórz folię i zwiększając temperaturę do 200 C, pozostaw bułkę w piekarniku, aby uformowała się skórka przez kolejne 10 minut.
