Co może być lepszego niż lody w upalny letni dzień? Letni deser na zimno łączy w sobie zarówno lody, jak i ciasto. Przygotowanie takiego deseru jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Wystarczy kilka ruchów i orzeźwiający deser jest gotowy.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g lodów waniliowych
- - 300 g ciasteczek rocznicowych
- - 100 g mleka skondensowanego
- - 20 g masła
- - 300 g świeżych jagód
- - 70 g cukru
Instrukcje
Krok 1
Zimny deser przygotowywany jest bardzo szybko. Weź foremkę, zmiażdż w niej rocznicowe ciasteczka i dobrze ubij, aby utworzyć gęstą, równą warstwę.
Krok 2
Pokrój lody w kostkę i ułóż na ciasteczkach. Ułóż kawałki lodów w tej samej odległości od siebie.
Krok 3
Pozostaw ciasteczka lodowe w ciepłym miejscu na 20-30 minut, aby całkowicie namoczyć ciasteczka. Może to zająć mniej czasu, zwłaszcza jeśli umieścisz formę w słonecznym miejscu.
Krok 4
Posortuj jagody, dokładnie spłucz, a następnie zanurz je w blenderze i zetrzyj. Przełóż puree z jagód do rondla lub patelni, dodaj cukier i gotuj, aż zgęstnieje. Jak tylko puree zacznie gęstnieć, zdejmij je z ognia.
Krok 5
Mleko skondensowane podgrzać z masłem, dobrze wymieszać.
Krok 6
Włóż dżem jagodowy do formy, na wierzch lody i skondensowane mleko na wierzchu. Formę wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Krok 7
Schłodzony deser można pokroić na kawałki i podać.
