Krok 1
Miód, imbir, cynamon włożyć do małego rondelka i podgrzać, od czasu do czasu mieszając. Gotować. Usuń z ognia.
Krok 2
Dodaj sodę oczyszczoną, ale uważaj, ponieważ mieszanina mocno się pieni. Pokrój masło na kawałki, włóż do tego samego rondla i mieszaj, aż masło się rozpuści. Dodać jajko, mąkę i zagnieść
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 100g cukru
- - 200g miodu
- - 2 łyżeczki. mielonego imbiru
- - 1 łyżeczka. mielony cynamon
- - 2 łyżeczki. Soda
- - 140g masła
- - 1 jajko
- - 500g mąki
- Do glazury:
- - białko jajka
- - 150g cukru pudru
Instrukcje
Krok 1
Miód, imbir, cynamon włożyć do małego rondelka i podgrzać, od czasu do czasu mieszając. Gotować. Usuń z ognia.
Krok 2
Dodaj sodę oczyszczoną, ale uważaj, ponieważ mieszanina mocno się pieni. Pokrój masło na kawałki, włóż do tego samego rondla i mieszaj, aż masło się rozpuści. Dodaj jajko, mąkę i ciasto.
Krok 3
Ciasto rozwałkować około 5-7mm, wyciąć figurki. Umieść w nagrzanym piekarniku. Piec w 160 stopniach przez około 15 minut.
Krok 4
Aby uzyskać glazurę, ubij białka jajek i stopniowo dodawaj cukier puder. Włóż do torebki, ostrożnie odetnij końcówkę i pięknie udekoruj.
