To wspaniały deser zarówno dla dzieci jak i dorosłych z lampką wina musującego. Jagody można maczać w kokosie lub dowolnych posiekanych orzechach – migdałach, pistacjach, orzechach włoskich.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g dużych truskawek;
- - 200 g białej czekolady;
- - 150 g płatków kokosowych.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz świeże truskawki, osusz na ręcznikach papierowych, usuń tylko patyczek z ogonów i zostaw liście - będziemy je trzymać, aby wygodniej było zjeść gotowy przysmak.
Krok 2
Na talerz wysypać wskazaną ilość kokosa. Pokrój białą czekoladę na mniejsze kawałki, włóż kawałki czekolady do metalowej miski, umieść je w kąpieli wodnej tak, aby czekolada całkowicie się rozpuściła. Nie spiesz się – pozwól, aby czekolada powoli, ale równomiernie się rozpuściła, od czasu do czasu mieszaj.
Krok 3
Nawlecz każdą jagodę z boku liści na wykałaczkę - tylko nie głęboko! Wystarczy, że truskawka zostanie na wykałaczce, nie trzeba jej wszystkiego przekłuwać.
Krok 4
Zanurz każdą jagodę „do góry nogami” w roztopionej białej czekoladzie 2/3 części. Obracając wykałaczkę wokół własnej osi, równomiernie „przykryj” czekoladę wiórkami kokosowymi z talerza.
Krok 5
Niech czekolada zamarznie - w tym celu lepiej wbić w coś jagody, ponieważ jeśli wyschną tylko na talerzu, jedna strona okaże się spłaszczona. Przechowuj ten lekki i pyszny deser w lodówce do momentu podania.
Krok 6
Deser „Truskawka w białym futrze” równie dobrze komponuje się z kubkiem gorącej kawy i lodowatym winem musującym.
