Własnoręcznie wypiekany chleb jest zawsze pyszny i wyjątkowo aromatyczny. A jeśli do ciasta dodasz kawałki suszonej papryki, dostaniesz na stół oryginalne wypieki. Wypiekany według tego przepisu chleb okazuje się porowaty, przewiewny i bardzo apetyczny.
Czy to jest to konieczne
- - 350 ml mleka
- - 60 g masła
- - 500 g mąki
- - 1,5 łyżeczki soli
- - 2 łyżeczki drożdży
- - 2, 5 łyżek cukru
- - 4 łyżki suszonej papryki
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Lekko podgrzej mleko. Dodaj do niego sól, drożdże, cukier, 1/4 mąki. Dostaniesz ciasto.
Krok 2
Odstaw na godzinę. Następnie do ciasta dodać suszoną paprykę i roztopione masło. Tutaj wsyp resztę mąki.
Krok 3
Mieszaj dokładnie mikserem przez 7 minut. Odstaw ciasto na kolejne 45 minut. Przez określony czas powinien wzrosnąć o 1,5-2 razy.
Krok 4
Po uformowaniu bochenka włóż go do formy posmarowanej olejem roślinnym. Pozostaw do wyrośnięcia na pół godziny. Piec w 180 stopniach przez 45 minut.
