Domowy chleb jest pyszny, aromatyczny i pożywny. Obecnie istnieje wiele urządzeń kuchennych, które ułatwiają pieczenie. Jednym z nich jest powolna kuchenka, w której można również upiec chleb.
Czy to jest to konieczne
- - 1 opakowanie suchych drożdży (15 -20 g);
- - około 4 łyżki. mąka pszenna;
- - 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
- - 1 łyżka. l. Sól;
- - 2 łyżki stołowe. ciepła woda;
- - 1/4 art. olej słonecznikowy;
- - 1-2 łyżki. l. oleje do smarowania miski multicooker.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj głęboki pojemnik na ciasto. Przesiej mąkę. Wsyp 2 szklanki mąki do pojemnika, dodaj drożdże, sól i cukier, wymieszaj.
Krok 2
Dodaj płynne składniki - wlej wodę i olej roślinny. Ugniataj dokładnie. Ciasto będzie płynne. Dodaj jeszcze około 2 filiżanek mąki, wyrabiaj, aż ciasto przestanie przyklejać się do rąk. Możesz potrzebować trochę mniej mąki lub odwrotnie, trochę więcej.
Krok 3
Gdy ciasto będzie gotowe, posmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, lepiej położyć na dnie matę silikonową lub papier do pieczenia naoliwiony, aby chleb nie przyklejał się do miski.
Krok 4
Zagnieść ciasto, uformować kulę, włożyć ciasto do miski, ustawić tryb ogrzewania, zamknąć pokrywę multicookera i ustawić na około 50 minut. W tym czasie ciasto wyrośnie 2 - 3 razy. Ciasto można okresowo sprawdzać, ale upewnij się, że ciasto w ogóle nie osiada. Jeśli to możliwe, lepiej w ogóle nie otwierać pokrywy.
Krok 5
Po wyrośnięciu ciasta ustaw tryb pieczenia. W tym czasie jedna strona chleba dobrze się upiecze. Następnie wyjmij miskę multicooker, delikatnie odwróć chleb, włóż go z powrotem do miski. Ustaw wolną kuchenkę na kolejne 50 minut.
Krok 6
Po upieczeniu drugiej strony chleba wyjmij ciasto z miski, aby nie zawilgociło. Chleb przykryj ręcznikiem, pozwól mu trochę ostygnąć, możesz pokroić na porcje.
Krok 7
Domowy chleb doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być stosowany z dowolnym daniem lub samodzielnie. Chleb zrobiony według tego przepisu zadowoli wszystkich członków rodziny.
