Nowy Rok daje nam wakacje, dużo pozytywnych emocji i dodatkowych kilogramów po świątecznej uczcie. Ta lekka sałatka z krewetkami to świetna alternatywa dla tradycyjnego Oliviera czy mimozy. Liście sałaty i jabłka sprawiają, że jest niezwykle świeży, a raczej orzeźwiający. A to jest bardzo ważne w sylwestra. Sos jogurtowy przygotowany według specjalnej receptury sprawia, że jest niesamowicie smaczny. W razie potrzeby jogurt można zastąpić kwaśną śmietaną.
Czy to jest to konieczne
- - liście sałaty
- - dwa jajka
- - dziesięć obranych krewetek
- - sto gramów krakersów sałatkowych
- - jedno zielone duże jabłko
- - zielenie (koperek i pietruszka)
- - jedna łyżka oliwy z oliwek
- - dwieście do trzystu gramów jogurtu lub kwaśnej śmietany
- - 1 łyżka octu jabłkowego
- - 0,5 łyżeczki przygotowanej musztardy
- - jedna łyżka soku z cytryny
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić lekką noworoczną sałatkę z krewetkami i jabłkami, potrzebujesz sosu. Do jogurtu dodać drobno posiekane zioła, musztardę, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól. Wystarczy jedna łyżka zieleni. Pokonaj mikserem.
Umyj liście sałaty, połóż je na talerzu. W razie potrzeby rozerwij je na mniejsze kawałki.
Krok 2
Umyj i obierz zielone jabłko, pokrój w paski i ułóż na liściach sałaty. Posyp jabłka octem jabłkowym. Jabłka sprawią, że sałatka będzie niezwykle świeża i smaczna. Umieść domowe lub sklepowe krakersy na jabłkach. Jajko ugotować, obrać, pokroić i nałożyć krakersy. Dodaj sos.
Krok 3
Krewetki ugotować z przyprawami, ostudzić i włożyć do sałatki. Krewetki polać sosem. Udekoruj lekką noworoczną sałatkę sałatą i ziołami.
