Z pewnością każdy próbował w swoim życiu dość dużej ilości wszelkiego rodzaju deserów. Proponuję Wam przepis na kolejny bardzo smaczny i niezwykły przysmak o nazwie „Majuni”, który robi się z ryżu.
Czy to jest to konieczne
- - ryż okrągłoziarnisty - 500 g;
- - woda - 1,5 l;
- - cukier - 1 łyżka stołowa;
- - miód - 70 g;
- - świeżo zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- - masło;
- - świeże owoce lub jagody.
Instrukcje
Krok 1
Z ryżem wykonaj następujące czynności: posortuj go dokładnie, opłucz, a następnie włóż do wrzącej wody i gotuj na bardzo małym ogniu, aż się zagotuje. Nie zapomnij stale mieszać zbóż podczas tej procedury, w przeciwnym razie spłonie.
Krok 2
Następnie do ugotowanego ryżu dodaj następujące składniki: cukier granulowany, a także świeżo zmielony czarny pieprz i miód. Przy okazji możesz dostosować ilość cukru pudru według własnego uznania. Najważniejszy w tym daniu jest miód, dlatego do przyrządzania „Majuni” używaj odmian o bardzo bogatym smaku i aromacie. Mieszaj powstałą mieszaninę, aż stanie się jednorodna, a następnie gotuj pod pokrywką przez co najmniej 5 minut.
Krok 3
Posmaruj wysoką blachę lub naczynie do pieczenia niewielką ilością masła. Ułóż masę ryżowo-miodową na dnie wybranej formy tak, aby leżała równomierną warstwą na całej powierzchni. Pozostaw przyszły deser w tej formie na chwilę - powinien lekko ostygnąć.
Krok 4
Lekko schłodzone naczynie pokroić nożem na kawałki w kształcie rombu, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Deser „Majuni” jest gotowy! Podawaj ten ryżowy przysmak z miodem i świeżymi owocami lub jagodami.
