Chrupiące naleśniki z krewetkami docenią wszyscy miłośnicy owoców morza. Do dekoracji można użyć świeżych warzyw lub ostrego sosu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka kukurydzy w puszkach
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 szklanka wody
- - olej roślinny
- - Sól
- - 250 g krewetek
- - 2 jajka
- - Chilli
- - 1 łyżka. l. proszek do pieczenia
Instrukcje
Krok 1
Przesiej dokładnie mąkę, proszek do pieczenia i sól, wszystko wymieszaj z jajkami i połową szklanki wody. Zagnieść ciasto.
Krok 2
Posiekaj zieloną cebulę i czosnek. Dodaj składniki do ciasta i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Wskazane jest przykrycie masy ręcznikiem lub zwykłą pokrywką.
Krok 3
Drobno posiekaj krewetki, dodaj kukurydzę w puszkach i drobno posiekaną papryczkę chili. Wymieszaj składniki z już przygotowanym ciastem.
Krok 4
Z ciasta formujemy naleśniki i smażymy z obu stron na oleju roślinnym lub z oliwek. Taki smakołyk najlepiej podawać z kwaśną śmietaną lub sosem.