Ta sałatka jest bogata w witaminy i jest idealna dla osób na diecie. Zasadniczo w przepisie dominują zielenie - mięta, koperek, pokrzywa, kolendra, sałata. Rzodkiewki dodają smaku sałatce.
Czy to jest to konieczne
- - pęczek pokrzyw;
- - pęczek koperku;
- - pęczek kolendry;
- - pęczek rzodkiewek;
- - 3 gałązki świeżej mięty;
- - sałatka z liści;
- - 5 łyżek. łyżki oleju roślinnego;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Posiekaj świeży koperek. Spróbuj pokroić go na mniejsze kawałki, aby uzyskać mocniejszy koperkowy smak. Możesz zastąpić kolendrę świeżą pietruszką, w tym przepisie jest to raczej objętość. Posiekaj kolendrę lub pietruszkę większą.
Krok 2
Weź miętę mentolową - jej smak jest mocniejszy, będzie bardziej wyczuwalna w tej zielonej sałatce.
Krok 3
Namocz pokrzywę we wrzącej wodzie przez 5 minut. Następnie spuść wodę, ściśnij pokrzywę. Pokrój pokrzywę mniejszym ostrym nożem. Pokrzywa jest szorstka, dlatego nie zaleca się jej grubo kroić, w przeciwnym razie będzie wyczuwalna w sałatce.
Krok 4
Możesz zmielić sałatę, jak chcesz. Pokrój rzodkiewkę w cienkie półpierścienie. Jest w sałatce dla różnorodności smaku i koloru.
Krok 5
Wszystkie składniki sałatki wymieszać w salaterce, posolić do smaku. Do sałatki można dodać pieprz lub posypać suszonym czosnkiem, aby uzyskać bardziej aromatyczny smak. Sałatkę miętową skropić oliwą z pokrzywy tuż przed podaniem.
