To bardzo oryginalna i pyszna przystawka. Będzie pasować nawet na świąteczny stół. I nie patrz, że szykuje się szybko i wydaje się, że nie ma w tym nic specjalnego i dobrego. Daleko stąd. Twoja rodzina i goście będą zachwyceni, a wtedy również poproszą o przepis. Ponieważ danie okazuje się niesamowicie smaczne i wygląda apetycznie.
Czy to jest to konieczne
- - 4-5 pomidorów,
- - 300-400 g sera kiełbasianego,
- - 2-3 liście zielonej sałaty.
- Na sos:
- - 4 łyżki. l. Oliwa z oliwek,
- - 2 plasterki cytryny,
- - 1/2 skórki z cytryny,
- - 2-3 listki mięty,
- - zieleń kopru i pietruszki,
- - pęczek zielonej cebuli,
- - cukier do smaku,
- - sól dla smaku,
- - pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój pomidory w wystarczająco grube koła (lepiej wziąć dojrzałe pomidory, ale z gęstą miazgą). Ser kiełbasiany pokrój w krążki o mniej więcej tej samej grubości.
Krok 2
Dokładnie umyj liście sałaty i połóż je na talerzu. Następnie na przemian układaj plastry pomidorów i sera kiełbasianego.
Krok 3
Teraz zajmujemy się sosem. Wyciśnij sok z 2 plasterków cytryny do oliwy z oliwek. Dodaj tam posiekaną skórkę. Miętę i inne warzywa umyć i drobno posiekać, dodać do sosu. Następnie dodaj sól, pieprz, cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i polaj przygotowanym sosem potrawę na talerzu.
