Chrupiące grzanki francuskie z prowansalskimi ziołami to skórka sałatki, którą zasmakuje cała rodzina. Grzanki, małe opiekane kostki białego chleba, są ulubionym składnikiem sałatek warzywnych we Francji.
Czy to jest to konieczne
- - bochenek (1/2 bochenka);
- - czosnek (2 ząbki);
- - oliwa z oliwek (3 łyżki stołowe);
- - zioła prowansalskie (1/2 łyżeczki);
- - pieczarki marynowane (150 g);
- - papryka słodka (1 szt.);
- - ogórek (1 szt.);
- - twardy ser (100 g).
Instrukcje
Krok 1
Odcinamy skórki bochenka. Miąższ pokroić w kostkę o boku 1, 5 cm.
Krok 2
Wymieszaj oliwę z czosnkiem. Dodaj do smaku zioła prowansalskie i sól.
Krok 3
Zanurz kostki chleba w przygotowanej mieszance i połóż na blasze do pieczenia. Piecz grzanki w piekarniku przez 15-20 minut, aż będą chrupiące (wymieszaj drewnianą łopatką).
Krok 4
Paprykę słodką i świeży ogórek pokroić w paski, a ser twardy w kostkę o boku 0,5-0,7 cm Do sera z warzywami dodać małe marynowane grzyby (lub marynowane pieczarki pokrojone w cienkie plastry).
Krok 5
Do sałatki wlać grzanki i wszystko dokładnie wymieszać. Dopraw oliwą (lub sosem pozostałym z grzanek). Możesz dodać sól do smaku.
