Ful to pyszny brytyjski deser. Istnieje wiele rodzajów deserów. Przygotuj truskawkę pełną mascarpone - zachwyci Cię swoim świeżym i delikatnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- Na 4-5 porcji:
- - truskawki - 300 gramów;
- - serek mascarpone - 250 gramów;
- - śmietana ciężka - 150 mililitrów;
- - ciasteczka kruche - 3 sztuki;
- - cukier ciemnobrązowy - 3 łyżki;
- - biały rum - 1 łyżka stołowa.
Instrukcje
Krok 1
Odłóż kilka truskawek na przybranie, a resztę zetrzyj widelcem. Wsypać cukier podgrzanym rumem (można zastąpić wódką), mieszać do rozpuszczenia.
Krok 2
Śmietanę ubić do miękkości, wsypać rozpuszczony cukier, ubijając miksturę.
Krok 3
Rozgnieść łyżką mascarpone w temperaturze pokojowej, wymieszać z bitą śmietaną. Rozłóż kremową masę na miskach. Top z puree truskawkowym. Wymieszaj trochę spiralnym ruchem z dolną warstwą za pomocą patyczka. Wstaw do lodówki na piętnaście minut.
Krok 4
Wyjmij truskawkę pełną mascarpone, posyp pokruszonymi ciasteczkami, udekoruj truskawkami i listkiem mięty. Natychmiast podawaj.
