Wspaniała opcja na obfitą chrupiącą sałatkę. Orzechy włoskie i suszone śliwki nadają temu daniu szczególnego smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 330 g wołowiny;
- - 260 g buraków;
- - 90 g cebuli;
- - 170 g suszonych śliwek;
- - 60 g orzechów włoskich;
- - 2 jajka;
- -Liść laurowy, sól, pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj i osusz buraki. Następnie zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku nagrzanym do około 190 stopni. Gotuj, aż stanie się miękki.
Krok 2
W rondelku zagotować wodę, dodać sól, ziele angielskie, liść laurowy, dodać mięso, które należy gotować około 55 minut. Następnie wyjmij wołowinę na talerz i ostudź.
Krok 3
Gdy ugotowane buraki i wołowina ostygną, pokrój je na małe kawałki. Dokładnie opłucz i posiekaj suszone śliwki. Jajka na twardo, ostudzić i obrać. Obierz cebulę. Drobno posiekaj jajka i cebulę.
Krok 4
Weź salaterkę i połóż na dnie kilka buraków ze śliwkami, nasącz majonezem. Następnie włożyć jajka, trochę cebuli i warstwę gotowanego mięsa, również namoczyć majonezem.
Krok 5
Kontynuuj układanie warstw w tej samej kolejności tak długo, aż wyczerpią się składniki.
Krok 6
Po ułożeniu wszystkich warstw na wierzch sałatki wlej majonez i posyp niewielką warstwą orzechów włoskich. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
