Śmietana to wyjątkowy i wszechstronny produkt. Jest wyjątkowy, ponieważ jest pierwotnie rosyjskim wynalazkiem, a uniwersalny, ponieważ można go dodać do prawie każdego dania. Mannik na śmietanie to świetny deser dla całej rodziny, a może go przygotować zarówno doświadczona gospodyni, jak i początkujący w kuchni.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżka. Kasza manna;
- - 1 łyżka. kwaśna śmietana;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżka. Sahara;
- - 100 g masła;
- - 100 g mąki;
- - Soda;
- - 50 ml oleju roślinnego;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Weź jedną szklankę kaszy manny i wymieszaj ją w głębokiej misce ze szklanką tłustej kwaśnej śmietany, pozostaw na dziesięć minut, aby puchnąć kaszy manny.
Krok 2
Weź dwa jajka kurze, wbij do miski, dodaj szklankę cukru i dobrze ubij. Ubijaj jajka z cukrem na lekką pianę. Do kaszy manny wlać ubite z cukrem jajka i wszystko wymieszać.
Krok 3
Do ciasta dodać 100 g miękkiego masła i odrobinę soli (jedna szczypta). Wsyp mąkę do miski z ciastem, cały czas mieszając. Na opuchliznę dodaj łyżkę sody oczyszczonej.
Krok 4
Weź patelnię do ciasta i posmaruj ją olejem roślinnym, rozprowadzając na całej powierzchni patelni, aby manna się nie przykleiła. Wlej ciasto do formy. Wyślij ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 ° na pół godziny. Mannę pokroić na kawałki, przełożyć na talerz i posypać odrobiną cukru pudru.
