Tak prosty, że poradzi sobie nawet początkująca gospodyni. Możesz również użyć jogurtu naturalnego zamiast śmietany, jeśli czujesz się komfortowo z jego charakterystycznym kwaśnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 7 podudzi z kurczaka;
- - 500 g śmietanki do picia;
- - 2 łyżeczki przypraw do kurczaka;
- - świeże zioła.
Instrukcje
Krok 1
Udka kurczaka opłukać dokładnie skórą pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ułóż podudzia w naczyniu żaroodpornym, takim jak szkło ognioodporne. Powierzchni formy można smarować niczym.
Krok 2
Posyp przyprawami na goleniach. Ten przepis wykorzystuje „Bukiet Przypraw” Maggi, ale możesz użyć dowolnych innych, które są odpowiednie dla kurczaka.
Krok 3
Mięso napełnić kremem do picia i wstawić do piekarnika, piec 50 minut w temperaturze 220-230 stopni Celsjusza na średnim poziomie. Uda powinny być zaczerwienione.
Krok 4
Ugotowane naczynie mięsne wyjąć z piekarnika, położyć na drewnianej desce i lekko ostudzić.
Krok 5
Ułóż podudzia na talerzach. Opłucz zielenie, osusz, oderwij kilka gałęzi. Mięso udekoruj ziołami. Podawać z puree ziemniaczanym, kruchym ryżem lub duszonymi warzywami.
