Kuchenka mikrofalowa otwiera wiele możliwości gotowania wszelkiego rodzaju potraw, w tym ryb i owoców morza. Z jego pomocą można bardzo szybko uzyskać świetne rezultaty. Makrela gotowana w kuchence mikrofalowej ma bardzo delikatny smak, po prostu rozpływa się w ustach.
Czy to jest to konieczne
-
- 1-2 makrele;
- Sól
- pieprz;
- 1 ząbek czosnku;
- 4 cebule;
- 1, 5 szklanek mleka;
- 1 łyżeczka sosu sojowego;
- 1 łyżeczka płynnego dymu.
Instrukcje
Krok 1
Makrela w mleku Rybę obrać i dokładnie opłukać pod zimną bieżącą wodą. Osusz i pokrój makrelę na kawałki o szerokości około 2 do 3 cm. Posyp solą i pieprzem ze wszystkich stron.
Krok 2
Umieść posiekaną cebulę w głębokim naczyniu mikrofalowym, połóż na nim makrelę, a na wierzch kolejną warstwę cebuli. Rybę i cebulę zalać gotowanym mlekiem i gotować na 50% mocy przez około 12-15 minut, aż cebula będzie miękka. Całą rybę można nadziewać koreańską marchewką, a potem również według przepisu. Makrela w kuchence mikrofalowej gotuje się nie dłużej niż 15 minut, możesz szybko zbudować obiad po pracy lub szkole.
Krok 3
Filet z makreli z czosnkiem Rybę podzielić na filety i zdjąć skórę. Dopraw solą i pieprzem ze wszystkich stron. Umieść jeden filet w misce, posiekaj na nim czosnek i przykryj drugim filetem. Piecz w mikrofalówce około 10 minut, na grillu + mikrofale.
Krok 4
Makrela z płynnym dymem Oczyścić wnętrzności ryby, zdjąć głowę, ogon i opłukać pod bieżącą zimną wodą. Wysuszyć i pokroić na kawałki o szerokości 4-5 cm. Włożyć do miski, posolić, dodać przyprawy, trochę wody i dobrze wymieszać. Jako przyprawę do ryb można użyć soku z cytryny, imbiru, czarnego pieprzu, cebuli, czosnku, koperek, pietruszka … Tylko nie wkładaj za dużo, bo sama makrela jest bardzo smaczną rybą, a przyprawy powinny tylko nieznacznie podkreślać jej smak. Dodaj łyżkę płynnego dymu lub sosu sojowego. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić dodatek. Umieść rybę w głębokim naczyniu mikrofalowym i włącz 100% mocy na pięć do siedmiu minut. Po wyłączeniu mikrofalówki nie wkładaj od razu makreli, trzymaj ją tam jeszcze przez kilka minut. Pod wpływem mikrofal ryba bardzo się nagrzewa, a po wyłączeniu przez jakiś czas dalej gotuje. Powinieneś dostać pyszną, pachnącą dymem rybę, podawać z puree ziemniaczanym lub ryżem.
