Do obiadu zaleca się przygotowanie dowolnych lekkich posiłków, które nie pozostawią uczucia ciężkości w żołądku. Na przykład możesz ugotować dietetyczną makrelę z cytryną i cebulą na obiad. Co więcej, tak pyszne ryby można łatwo ugotować w kuchence mikrofalowej, a proces ten zajmie bardzo mało czasu.
Aby ugotować makrelę z cytryną i cebulą w kuchence mikrofalowej, potrzebujesz następującego zestawu produktów:
- zioła prowansalskie (do smaku);
- rozmrożona tusza makreli (dwie sztuki);
- świeżo zmielony pieprz;
- sól kamienna;
- dezodoryzowany olej roślinny (1 łyżka. łyżka);
- cytryna z cienką skórką (połowa owocu);
- cebula średniej wielkości (1 głowa).
Najpierw należy rozmrozić obie tusze makreli, a następnie przetworzyć rybę. Oznacza to, że najpierw trzeba odciąć głowę, potem ostrym nożem odciąć brzuch i dokładnie wyczyścić wnętrze. Gdy tusze makreli zostaną odpowiednio przetworzone, opłucz je dodatkowo zimną bieżącą wodą.
Następnie musisz usunąć wszystkie kości, zwłaszcza te najmniejsze. Można to zrobić za pomocą czystej pęsety. Ponadto kalenicę należy bardzo ostrożnie usunąć.
Cebulę obrać, opłukać, pokroić cienko na półpierścienie, a cytrynę pokroić w krążki.
Przygotowany filet rybny należy doprawić pieprzem, następnie solą, posypać prowansalskimi aromatycznymi ziołami. Na wierzchu przyprawionego fileta z ryby, najpierw krążki cytryny razem z półpierścieniami cebuli. Następnie składamy rybę, ostrożnie przenosimy ją w specjalną żaroodporną formę, posypujemy niewielką ilością dezodoryzowanego oleju roślinnego na wierzchu. Przygotowaną makrelę z cytryną i cebulą włożyć do mikrofalówki i piec na maksymalnej mocy przez piętnaście minut.
