Ciekawy, a co najważniejsze szybki i łatwy w przygotowaniu makaron z anchois i owczym serem urozmaici menu każdego domowego obiadu i będzie doskonałym pretekstem do jego romantycznej kontynuacji.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g spaghetti
- - 30 g sardeli
- - 10 g sera owczego (pecorino)
- - 2 ząbki czosnku
- - Pietruszka
- - Oliwa z oliwek
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz drobno posiekać czosnek i włożyć go do wrzącej oliwy z oliwek na 10-15 minut.
Krok 2
Posiekaj anchois i wrzuć je na czosnek. Kontynuujemy gotowanie mieszanki, aż anchois zmiękną.
Krok 3
Dodaj do smaku pietruszkę, w razie potrzeby pieprz. Usuń cały czosnek z mikstury za pomocą sitka i wyrzuć go.
Krok 4
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie, upewniając się, że nic się nie skleja i nie gotuje.
Krok 5
Dodaj spaghetti do sardeli i wymieszaj. Ułożyć na talerzu i posypać startym pecorino.
