Pizza to jedno z najbardziej poszukiwanych dań na całym świecie. Pochodzą z różnymi nadzieniami: pieczarkami, szynką, pomidorami, serem, oliwkami. Ciasto do pizzy może być również wykonane z różnych rodzajów ciasta. Jeśli dodasz do niego kefir, okaże się, że jest miękki.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka kefiru.
- - 100 g masła.
- - 3 szklanki mąki.
- - Soda.
- - ocet winny.
- - 100 g sera.
- - 150 g kiełbasy.
- - 2 ogórki kiszone.
- - 2-3 pomidory.
- - 1 cebula.
- - Keczup.
Instrukcje
Krok 1
Weź miskę i zetrzyj w niej masło lub zetrzyj. Następnie wlej kefir, dodaj mąkę. Sodę ugasić octem (na czubku łyżeczki) i wrzucić do miski.
Krok 2
Dokładnie wymieszaj ciasto, wyrzuć z niego kulkę. Przykryj folią i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Gdy ciasto stygnie, przygotuj polewę do pizzy.
Krok 3
Zetrzyj twardy ser, pokrój na pół wędzoną kiełbasę w cienkie paski. Pokrój pikle na małe krążki. Pomidory - w cienkich krążkach. Pokrój cebulę na półpierścienie.
Krok 4
Następnie rozłóż ciasto mokrymi rękami na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Upewnij się, że nie przykleja się do twoich rąk. Konsystencja ciasta powinna być jędrna. Można zrobić dowolną formę pizzy.
Krok 5
Zacznij układać nadzienie. Najpierw posyp startym serem, a następnie rozsmaruj kiełbasę. Kolejna warstwa to ogórki, następnie pomidory, cebula. Posmaruj pizzę keczupem i ponownie posyp tartym serem.
Krok 6
Włóż pizzę do piekarnika i piecz na średnim ogniu przez 15-20 minut.
