Zapiekanka z twarogu jest tradycyjnie przygotowywana z dodatkiem rodzynek. Ale klasyczny przepis może być różny. Na przykład robiąc zapiekankę z suszonymi wiśniami.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g twarogu
- - 2 łyżki cukru
- - 2 łyżki kaszy manny
- - 50 g mleka
- - 50 g masła
- - 2 jajka
- - torebka cukru waniliowego
- - garść suszonych wiśni
- - kwaśna śmietana
- - wiśnie w puszkach
Instrukcje
Krok 1
Połącz twarożek, jajka, cukier, zmiękczone masło. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Jeśli używasz twarogu, najpierw przetrzyj go przez sito.
Krok 2
Dodaj mleko i ubijaj przez 3 minuty. Dodaj kaszę mannę, wiśnie. Wymieszać łyżką. Lepiej nie używać miksera, w przeciwnym razie wiśnie zmiażdżą, pokolorują twarożek.
Krok 3
Odstaw na kwadrans, aby puchnąć kaszy manny. Ułóż w silikonowych foremkach, wypełniając je nie do samej góry.
Krok 4
Można również stosować formy żelazne. W takim przypadku posmaruj je masłem i posyp kaszą manną. W przeciwnym razie zapiekanka się przyklei. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Krok 5
Zapiekankę wyjąć z foremek i położyć na talerzu przyozdobionym kilkoma wiśniami z puszki. Śmietanę podawać osobno.
