Ryż z warzywami to bardzo smaczne i zdrowe danie. Szczególnie łatwo jest go przygotować dla tych gospodyń domowych, które mają do dyspozycji takiego asystenta, jak multicooker. Mając to urządzenie w kuchni nie musisz się martwić o proces przygotowywania składników, które się nie spalą, nie skleją, ale okażą się kruchymi i bardzo apetycznymi.
Możliwe składniki
Nawet niedoświadczeni kucharze nie powinni obawiać się dużej liczby składników w tym naczyniu, ponieważ powolna kuchenka w zasadzie nie dba o to, co gotować. Zrobi to szybko i bez żadnych komplikacji czy dodatkowego wysiłku.
Ponadto ryż ugotowany w powolnej kuchence można później wykorzystać zarówno jako samodzielne danie, jak i jako doskonały dodatek do mięsa lub ryb. Tak więc, aby ryż z warzywami zadowolił nie tylko żołądek, ale także oko, lepiej wziąć jasne warzywa. Do przygotowania tego dania odpowiednia jest słodka papryka, marchewka, cebula - wszystko pojedynczo. Możesz też dodać kilka garści konserwowego groszku i kukurydzy.
Dodatkowo będziesz potrzebować 1-1,5 szklanki ryżu długoziarnistego (wystarczy na 3-4 porcje), 4 szklanki wody, 4 łyżki oleju roślinnego, a także sól, pieprz, zioła i inne przyprawy, przyprawy i zioła do smaku, który kochasz.
Gotowanie ryżu z warzywami
Podczas pracy z multicookerem nie jest konieczne moczenie ryżu, wystarczy go dobrze spłukać. Paprykę umyć, obrać i pokroić w cienkie paski, marchew potraktuj w ten sam sposób, pokrój warzywa w cienkie paski. W przypadku cebuli najlepsze jest krojenie w drobną kostkę, ale warzywa (zwłaszcza szorstka pietruszka) należy kroić bardzo ostrożnie.
Następnie do miski multicooker wlewa się olej roślinny, najpierw ryż, potem warzywa, a po tych składnikach groszek i kukurydzę. Możesz ugotować wszystkie składniki warstwami i wymieszać pod koniec gotowania, ale możesz również wymieszać je wcześniej z solą i pieprzem. Następnie składniki wylewa się wodą, na multicookerze ustawia się tryb „Kasza gryczana” (w zależności od modelu może być również „Kasza”). Zwykle czas gotowania takiego dania wynosi około 40-45 minut, a zioła najlepiej posypać już podczas serwowania, ponieważ w multicookerze zagotuje się i nie zagotuje się zbyt apetycznie.
Ten przepis jest opcjonalny, możesz wyjmować lub dodawać do niego i z niego warzywa, zgodnie z własnym gustem i preferencjami. Co więcej, będzie to istotne dla osób, które monitorują swoją wagę. W tym przypadku zdecydowanie warto wykluczyć groszek i kukurydzę, a można dodać łodygi lub korzeń selera lub coś innego. Ale to danie z pewnością zachwyci oko, bardzo satysfakcjonujące, smaczne i aromatyczne, a kruchy ryż z multicookera stanie się kompletnym i smacznym posiłkiem.
