Czy to jest to konieczne
- - pięć średnich papryki;
- - 300 gramów fileta z kurczaka;
- - szklanka ryżu;
- - dwie cebule;
- - jedna duża marchewka;
- - 50 ml oleju roślinnego;
- Do sosu:
- - szklankę soku pomidorowego;
- - dwie szklanki wody;
- - dwa ząbki czosnku;
- - pieprz i sól (do smaku);
- - jedna cebula.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim obierz i dokładnie opłucz cebulę i marchew, posiekaj warzywa jak najmniejszym nożem (lepiej na tym etapie nie używać tarki, warzywa w gotowym naczyniu nie będą zbytnio odczuwalne, co będzie znacznie zmniejszyć jego smak).
Krok 2
Weź filet z kurczaka, opłucz go, posiekaj (możesz użyć noża lub przeskoczyć przez maszynkę do mięsa).
Krok 3
Następnym krokiem jest przygotowanie papryki. Papryki opłucz, usuń rdzeń i nasiona (trzeba odciąć górną część, tę z szypułką).
Krok 4
Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż przygotowane warzywa i mięso, ustaw tryb „pieczenia” na 30 minut.
Krok 5
Gdy mięso, cebula i marchewka są duszone, gotuj ryż do połowy ugotowanego. Kasze zalewamy wodą (jedna część ryżu, dwie części wody), podpalamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 7-10 minut. Nie zapomnij dodać soli pod koniec gotowania. Spuść wodę.
Krok 6
W osobnym rondlu wymieszać póługotowany ryż z mięsem i warzywami. Nadzienie gotowe. Teraz weź przygotowane papryki, napełnij je tym nadzieniem i umieść w misce multicooker.
Krok 7
Następnie przygotuj sos: obierz cebulę i czosnek, posiekaj. Warzywa wymieszać z sokiem pomidorowym, wodą, pieprzem, solą do smaku. Wlej tę mieszankę do papryki w misce multicooker, aby płyn prawie całkowicie pokrył samą paprykę.
Krok 8
Zamknij pokrywę urządzenia kuchennego i ustaw pieczenie na 40 minut. Na kilka minut przed końcem gotowania skosztuj sosu, w razie potrzeby dodaj sól. Pod koniec włóż papryki na talerze, udekoruj posiekanymi ziołami i podawaj.
