W kuchence mikrofalowej możesz nie tylko odgrzewać jedzenie, ale także gotować. Na przykład możesz gotować różne zupy w kuchence mikrofalowej. Co więcej, gotowanie zajmie bardzo mało czasu.
Czy to jest to konieczne
-
- Na zupę grzybową:
- 750 g świeżych grzybów;
- 1 szklanka bulionu z kurczaka (lub warzyw)
- 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- 1 cebula;
- 1 szklanka mleka;
- 0,5 szklanki śmietanki;
- 1 łyżka. łyżka mąki;
- 2 żółtka;
- Sól
- pieprz do smaku.
- Na zupę rybną:
- 200 g filetów rybnych (na przykład
- dorsz);
- 1 szklanka wody;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego;
- 0,5 szklanki białego wina;
- 0, 5 łyżek. łyżki masła;
- 1 łyżka. łyżka mąki;
- 1 liść laurowy;
- Sól
- pieprz mielony
- zielenie do smaku.
- Na zupę mięsną:
- 150 g wieprzowiny i wołowiny;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- 1 cebula;
- 1 liść laurowy;
- 1 goździk;
- Sól
- pieprz
- kminek do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj na przykład zupę grzybową. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w półpierścienie. Włóż pieczarki, cebulę i olej roślinny do głębokiej miski, przykryj i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty przy maksymalnej mocy. Następnie dodaj bulion z kurczaka lub warzyw i mleko, wymieszaj. Gotuj jeszcze przez około 5 minut. Wymieszaj mąkę z wodą. Powinieneś uzyskać jednorodną masę bez grudek. Wlej tę mieszankę do miski na zupę i zamieszaj. Pozostaw w piekarniku na kolejne 2 minuty.
Krok 2
Ubij żółtka ze śmietaną. Do gorącej zupy wlej mieszankę żółtkową i szybko wymieszaj, dodaj sól i przyprawy według uznania. Podgrzej zupę grzybową w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut.
Krok 3
W przypadku zupy rybnej drobno posiekaj marchewki i cebulę. Miskę przykryć marchewką, cebulą, liśćmi laurowymi, 2 łyżkami wody i koncentratem pomidorowym i gotować w kuchence mikrofalowej przez 5 minut na maksymalnej mocy. Do warzyw dodać filety rybne, pokrojone na małe kawałki, wodę i wino. Gotuj przez około 6 minut.
Krok 4
Do mąki dodaj trochę wody i masła i mieszaj, aby nie było grudek. Do zupy wlej mieszankę mąki i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i przyprawami. Gotuj zupę jeszcze przez około 5 minut. Przed podaniem posyp zupę rybną posiekanymi ziołami.
Krok 5
Zagotuj zupę mięsną w kuchence mikrofalowej. Marchewki zetrzyj na grubej tarce, ziemniaki pokrój w kostkę. Pokrój wieprzowinę i wołowinę na małe kawałki. Wlej 1 szklankę wody do głębokiej miski i dodaj mięso, marchew i ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem, goździkami i liśćmi laurowymi. Przykryj miskę i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 10-12 minut przy pełnej mocy.
Krok 6
Do bulionu dodać drobno posiekaną cebulę, wlać kolejne pół litra wody i posypać kminkiem. Wstaw do piekarnika na 5 minut. Następnie dodaj zupę mięsną i gotuj przez kolejne 5-10 minut na maksymalnej mocy, aż będzie miękka.
