Czarny ryż ma charakterystyczny ciemny kolor. Ten rodzaj ryżu nie jest przetwarzany, nie jest polerowany. Dzięki temu ryż zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g czarnego ryżu;
- - 1 szklanka mleka kokosowego;
- - cukier;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz ugotować ryż. W przeciwieństwie do zwykłego białego ryżu, czarny ryż nie zbryla się. To jest pozytywna strona jego przygotowania. Jednak gotowanie czarnego ryżu trwa nieco dłużej. Powinien pozostawać w osolonej wrzącej wodzie przez około 40 minut.
Krok 2
Po ugotowaniu ryż należy schłodzić. Aby to zrobić, umieść go w lodówce na godzinę. Wcześniej ryż można lekko skropić olejem słonecznikowym. Ale nie przesadzaj.
Krok 3
Po ostygnięciu ryżu zalać lekko podgrzanym mlekiem kokosowym. Pamiętaj, że mleko kokosowe i woda kokosowa to dwie różne rzeczy. Pierwsza wykonana jest sztucznie.
Krok 4
Do powstałej mieszanki można dodać różne owoce: kawałki jabłek, bananów, kiwi. Do smaku możesz dodać cukier lub sól. Danie podawane z sokiem owocowym, najlepiej cytrusowym.
