Sałatka klubowa to danie na bazie sera i szynki. Wersja włoska wykorzystuje parmezan i salami, podczas gdy bardziej popularna wersja amerykańska wykorzystuje ser cheddar, bekon i gotowaną szynkę wędzoną. Sałatka zawsze okazuje się bardzo smaczna i błyskawicznie znika ze stołu.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na 4 porcje:
- - gotowana wędzona szynka - 100 g;
- - boczek - 6 plastrów;
- - cheddar - 100 g;
- - sałata - 200 g;
- - duży pomidor;
- - zielona cebula - 5-6 piór.
- Do tankowania:
- - majonez - 6 łyżek;
- - musztarda Dijon - 2 łyżki;
- - miód - 1 łyżka.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj sos: wymieszaj miód, musztardę i majonez w misce, dodaj 2-3 łyżki ciepłej wody, w przeciwnym razie sos okaże się zbyt gruby.
Krok 2
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, usmaż na niej boczek, aby roztopił się tłuszcz, a sam boczek stanie się złocisty i chrupiący.
Krok 3
Usmażone plastry boczku połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie posiekaj boczek rękami na małe kawałki.
Krok 4
Ser natrzeć na grubej tarce, pomidora pokroić w drobną kostkę. Posiekaj zieloną cebulę, szynkę pokrój w cienkie, długie paski. Liście sałaty można rozerwać ręcznie lub grubo posiekać.
Krok 5
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki klubowej, polej dressingiem i ponownie wymieszaj. Sałatkę podajemy od razu na stole.
