„Przyciski” to domowe kruche ciasteczka, które są dość łatwe w przygotowaniu. Na długo zapada w pamięć ze względu na swój niezwykły kształt i przyjemny smak!
Czy to jest to konieczne
- - 200 g mąki
- - 100 g masła
- - 80 g cukru pudru
- - 2 żółtka
- - 2 łyżeczki cukier waniliowy
- - 2 łyżeczki kakao w proszku
Instrukcje
Krok 1
Zmiel żółtka z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym. Dodaj olej do powstałej mieszaniny i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Dodaj mąkę małymi porcjami, dokładnie mieszając łyżką.
Krok 3
Podziel powstałe ciasto na dwie równe części. Jeden z nich wkładamy do osobnego pojemnika, robiąc z ciasta grudkę.
Krok 4
Do drugiej połowy ciasta dodać kakao. Wymieszaj ciasto łyżką, aby dobrze się rozłożyło. Z powstałego ciasta robimy grudkę.
Krok 5
Obie bryły ciasta wysyłamy do lodówki na 30 minut.
Krok 6
Lekkie ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 6-7 mm. Za pomocą formy (odpowiednia jest odwrócona filiżanka do kawy, szkło) wytnij kubki z ciasta.
Krok 7
Następnie pośrodku każdego z kółek wykonujemy okrągłe wgniecenie (odpowiednia jest plastikowa zakrętka od butelki). Nie przecinamy ciasta do końca!
Krok 8
Używając tubki do soku, zapałki lub innego odpowiedniego przedmiotu, wykonaj dwa lub cztery otwory w środku. (jak przycisk).
Krok 9
Resztki jasnego ciasta należy ponownie uformować w kulkę, rozwałkować i wyciąć „guziki”.
Krok 10
Wykonujemy guziki z ciemnego ciasta według tego samego algorytmu. Obejrzyj krok 6-9.
Krok 11
Podważając ciasteczka łopatką, przenieś „guziki” na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 20 minut.
