Momordica, czyli indyjski ogórek, to podobna do liany roślina, na której rosną pomarańczowe owoce. Zawierają w środku czerwone jagody. Roślina należy do rodziny dyni i służy zarówno do gotowania różnych potraw, jak i do celów leczniczych.
Nie tylko sam owoc ma właściwości lecznicze, ale także jagody, łodygi, a nawet korzenie znajdującej się w nim rośliny. Ogórek Momordica można posolić, marynować, napełnić syropem, zrobić dżem, wymieszać z miodem lub cukrem.
Liście Momordica zawierają wiele korzystnych pierwiastków (wapń, sód, fosfor, żelazo). Owoce i pędy są bogate w potas, krzem, selen, cynk, witaminy A, B, E, C, F, kwas nikotynowy, pantotenowy i foliowy.
Liście rośliny w niektórych krajach można wykorzystać do przygotowania potraw narodowych. Dobrze jest wypełnić różne zupy, sałatki, przekąski młodymi pędami. Owoce można jeść zarówno dojrzałe, jak i lekko niedojrzałe. Oba są równie przydatne.
Różnica między dojrzałymi a niedojrzałymi owocami polega tylko na ostrości i cierpkości produktu.
Momordica pomaga zwiększyć całkowitą ilość enzymów beta w trzustce i pomaga organizmowi wytwarzać insulinę. Pozwala to regulować stężenie cukru we krwi. Ogórek indyjski to naturalny lek, który pomaga eliminować toksyny z organizmu i bierze udział w stymulacji mechanizmów obronnych organizmu. Jej owoce i nasiona pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, oczyszczają naczynia krwionośne i zmniejszają prawdopodobieństwo zawałów serca i udarów.
Inną ważną właściwością Momordiki jest jej zdolność do hamowania nowotworów i komórek rakowych. Fakt ten ustalono stosunkowo niedawno. W trakcie badań stwierdzono, że leki w składzie z ekstraktami roślinnymi pomagają zatrzymać rozwój guzów prostaty. Wykazano przeciwnowotworowe i przeciwbiałaczkowe działanie składników zawartych w Momordica przeciwko mięsakowi, rakowi wątroby, białaczce, czerniakowi.
Owoce i sok z indyjskiego ogórka mają działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Są skuteczne w leczeniu takich chorób jak cukrzyca, astma, zapalenie wątroby, łuszczyca. Momordica stosowana jest w leczeniu ran, pozbywaniu się robaków i pasożytów, przy bólach głowy i stawów, czyraczności.
Jedzenie ogórka indyjskiego Momordica sprzyja odchudzaniu, ponieważ skutecznie usuwa nadmiar tłuszczu z organizmu. Ponadto produkt ten poprawia widzenie, łagodząc choroby oczu.
Odwary i nalewki z rośliny zwiększają potencję, leczą zapalenie gruczołu krokowego, kamicę moczową, miażdżycę i poprawiają aktywność mózgu. Momordica jest również szeroko stosowana w kosmetologii. Napar z jej liści pomaga wygładzić zmarszczki, poprawić kondycję skóry.
Po zabiegu z nalewką skóra twarzy staje się miękka i aksamitna.
Pomimo niezaprzeczalnych zalet Momordiki, nie zaleca się spożywania tej rośliny w niekontrolowany sposób. Po spożyciu dużej ilości produktu na raz jest mało prawdopodobne, aby można było pozbyć się choroby, ale całkiem możliwe jest wystąpienie reakcji alergicznej.
Nie można używać indyjskiego ogórka dla kobiet w pozycji. Ponadto kolejnym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja produktu. Dlatego przed podjęciem decyzji o wypróbowaniu nieznanego produktu musisz dowiedzieć się o nim jak najwięcej informacji.
