Dania ziemniaczane należą do najsmaczniejszych. Są przygotowywane do rodzinnych posiłków i podawane również na świątecznym stole. Ale jak zaskoczyć członków rodziny i gości pięknym i niezwykłym daniem z ulubionego produktu? Świetnym rozwiązaniem jest gotowanie frytek! To nie tylko bardzo smaczne danie, ale także piękne i niezwykłe!
Jak gotować pyszne frytki
Aby ugotować frytki, będziesz potrzebować:
Ziemniaki - 14 sztuk,
Olej - 100 g
Wieprzowina (kotlety) - 600 g,
Cebula - 4 szt.,
Ser twardy - 300 g (do smaku),
Majonez - 200-250 g,
Sól - 2-3 łyżeczki,
Pieprz - 0,5 łyżeczki
Te składniki przeznaczone są dla 4 osób.
Przygotowanie:
Mięso umyć i osuszyć, a następnie pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
Dobrze ubij mięso młotkiem kuchennym.
Następnie obierz ziemniaki, opłucz je i rozgrzej piekarnik.
Przygotuj cebulę: umyj, obierz i pokrój w cienkie półpierścienie.
Pokrój ziemniaki o grubości 4-5 milimetrów na cienkie plasterki.
Weź patelnię (bez uchwytu) i posmaruj spód olejem. Włóż tam połowę ziemniaków i dopraw solą.
Połóż kotlet na wierzchu tak, aby całkowicie przykrył warstwę ziemniaków, posol i pieprzem.
Połóż posiekaną cebulę na wierzchu mięsa, a drugą połowę posiekanych ziemniaków na wierzchu.
Sól ponownie i rozprowadź na wierzchu warstwą majonezu.
Patelnię z ziemniakami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut.
Następnie ser zetrzyj na grubej tarce.
Po 40 minutach pieczenia wyjąć patelnię i posypać startym serem, wstawić frytki z powrotem do piekarnika na 5-10 minut.
Ta metoda smażenia frytek jest wygodna, ponieważ danie wymaga mniej więcej takiej samej ilości oleju, jak zwykle smażenie „zwykłych” ziemniaków. Weź 6-7 średnich bulw ziemniaków, umyj je i obierz. Aby pozbyć się nadmiaru skrobi, lepiej spłukać ziemniaki nie raz, ale dwa razy
Frytki uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Niektórzy lubią oglądać ciekawy film lub ulubiony program telewizyjny z miską popcornu, a inni lubią siedzieć przed telewizorem z dużą porcją frytek. Oczywiście miłośnicy tego pysznego jedzenia nie mogą być przekonani, że jest on również bardzo szkodliwy dla żołądka, bo tyle chemii i konserwantów
Jeśli spodziewasz się gości lub postanowiłeś urządzić pyszny obiad dla swojego domu, spróbuj ugotować pyszne ziemniaki z kurczakiem w piekarniku. Sekret tego przepisu polega na tym, że kurczak musi być wstępnie marynowany, co nada potrawie delikatny smak
Fricassee to jeden z najjaśniejszych przedstawicieli kuchni francuskiej. Pomimo poetyckiej nazwy rosyjskiego ucha, danie wyróżnia się nieskomplikowanym przygotowaniem. To w zasadzie gulasz z francuskim akcentem. Sercem klasycznego fricassee są warzywa i mięso doprowadzone do leniwej miękkości podczas długiego duszenia, głównie kurczaka, królika lub cielęcia
Chipsy, powszechnie sprzedawane w sklepach, są wysokokaloryczne ze względu na wysoką zawartość oleju. Ten przepis nie używa oleju do robienia chipsów. Wymaga to minimalnej ilości składników i trochę czasu. Te żetony spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom
