- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Dania ziemniaczane należą do najsmaczniejszych. Są przygotowywane do rodzinnych posiłków i podawane również na świątecznym stole. Ale jak zaskoczyć członków rodziny i gości pięknym i niezwykłym daniem z ulubionego produktu? Świetnym rozwiązaniem jest gotowanie frytek! To nie tylko bardzo smaczne danie, ale także piękne i niezwykłe!
Aby ugotować frytki, będziesz potrzebować:
- Ziemniaki - 14 sztuk,
- Olej - 100 g
- Wieprzowina (kotlety) - 600 g,
- Cebula - 4 szt.,
- Ser twardy - 300 g (do smaku),
- Majonez - 200-250 g,
- Sól - 2-3 łyżeczki,
- Pieprz - 0,5 łyżeczki
Te składniki przeznaczone są dla 4 osób.
Przygotowanie:
- Mięso umyć i osuszyć, a następnie pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Dobrze ubij mięso młotkiem kuchennym.
- Następnie obierz ziemniaki, opłucz je i rozgrzej piekarnik.
- Przygotuj cebulę: umyj, obierz i pokrój w cienkie półpierścienie.
- Pokrój ziemniaki o grubości 4-5 milimetrów na cienkie plasterki.
- Weź patelnię (bez uchwytu) i posmaruj spód olejem. Włóż tam połowę ziemniaków i dopraw solą.
- Połóż kotlet na wierzchu tak, aby całkowicie przykrył warstwę ziemniaków, posol i pieprzem.
- Połóż posiekaną cebulę na wierzchu mięsa, a drugą połowę posiekanych ziemniaków na wierzchu.
- Sól ponownie i rozprowadź na wierzchu warstwą majonezu.
- Patelnię z ziemniakami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut.
- Następnie ser zetrzyj na grubej tarce.
- Po 40 minutach pieczenia wyjąć patelnię i posypać startym serem, wstawić frytki z powrotem do piekarnika na 5-10 minut.
- Wyjmij naczynie z piekarnika.
