Konstrukcja twarogu przypomina rasę psów dalmatyńskich. Okazuje się, że jest lekki, delikatny i smaczny. Z takim ciastem z pewnością zaskoczysz i zachwycisz domowników i gości.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżeczka olej roślinny
- - 2 torebki cukru waniliowego
- - szczypta soli
- - 3 łyżki. l. skrobia
- - 1 łyżka. l. mąka
- - 700 g twarogu
- - 150 g cukru pudru
- - 100 g białej czekolady
- - 3 jajka
- - 75 g masła
- - 50 g gorzkiej czekolady
Instrukcje
Krok 1
Rozpuść ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej. Łyżeczką rozprowadź na pergaminie różne kształty kropelek czekolady. Umieść w zamrażarce.
Krok 2
Jajka podzielić na białka i żółtka. Zmiel żółtka z cukrem granulowanym, solą, cukrem waniliowym i białym masłem. Ubij białka. Dodaj skrobię i twarożek, wymieszaj. Do masy twarogowej dodać ubite białka i wymieszać.
Krok 3
Weź 1 łyżkę. masa twarogowa, dodaj 1 łyżkę. mąka i 1 łyżka. rozpuszczoną ciemną czekoladę, mieszaj, aż będzie gładka. Toczyć kulki o różnych średnicach.
Krok 4
Masę twarogową włożyć do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia, na wierzchu rozsmarować kulki czekoladowe. Zanurz je na różnych głębokościach szpikulcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1-1,10 godziny. Wyjmij z piekarnika, ostudź i pozostaw na 6-8 godzin.
Krok 5
Rozpuść białą czekoladę w kuchence mikrofalowej i dodaj olej. Nałóż białą czekoladę kilkoma warstwami na twaróg i wstaw do lodówki, aby trochę zamrozić.
Krok 6
Przenieś twaróg na czysty arkusz pergaminu i rozprowadź kostkę czekolady na całej powierzchni. Wstaw do lodówki na 6-8 godzin.
