Każda gospodyni, młoda czy doświadczona, ma listę dań popisowych. Oferujemy prosty przepis na zrobienie piersi z kurczaka, który z pewnością znajdzie się na tej liście. Na wakacje, uroczystość lub po prostu rodzinny obiad.
Czy to jest to konieczne
- 4 piersi z kurczaka;
- 1 puszka brzoskwiń lub moreli w puszkach
- 200 g twardego sera;
- 2 ząbki czosnku;
- 3, 5 łyżek kwaśnej śmietany;
- Sól i przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Po bokach piersi wykonujemy nacięcie, piersi przybierają formę „koperty”.
Krok 2
Następnie wymieszaj starty ser i śmietanę, dokładnie wymieszaj. Dodaj drobno posiekany czosnek.
Krok 3
Umieść 3-4 morele w każdej „kopercie”, napełnij górę kwaśną śmietaną z serem i czosnkiem. Nie należy wkładać dużo, ponieważ istnieje ryzyko, że podczas pieczenia wypłynie nadmiar nadzienia. Natrzyj solą.
Krok 4
Miejsce nacięcia naprawiamy szaszłykami lub wykałaczkami.
Krok 5
Kładziemy nasze „koperty” na wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia, posypujemy przyprawami.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 180-200 C. Wstaw naczynie do piekarnika. Czas gotowania to około 40-45 minut. Na krótko przed gotowaniem posyp tartym serem.
