Przepis na pyszne ciasto z delikatną śmietanką i czekoladą.
Czy to jest to konieczne
- - Dwa jajka;
- - Sto gramów dobrej jakości białej mąki;
- - Sto gramów śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu;
- - Tabliczka czekolady;
- - Pół paczki masła;
- - Jedna łyżeczka kakao.
Instrukcje
Krok 1
Powoli dodawać jajka do cukru i ubijać do uzyskania piany.
Krok 2
Przed użyciem mąki należy ją dokładnie przesiać drobnym sitkiem. Wlej do mąki w śmietanie jajecznej i wlej śmietanę, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Foremki nasączone olejem i lekko posypane mąką wypełniamy do połowy przygotowanym ciastem.
Krok 4
Na wierzchu można lekko docisnąć ciasto kawałkiem czekolady, aby nadać mu szczególny słodki, ale nie słodki smak.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i umieść w nim ciastka na dwadzieścia do trzydziestu minut.
Krok 6
Upieczone ciastka delikatnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia.
Krok 7
Miękkie masło wymieszać z lekko rozpuszczoną czekoladą i dodać szczyptę kakao. Trzeba mieć czas, aż słodka masa nie ostygnie, posmarować ciastka powstałym kremem.
