Jak Zrobić Bułeczki Wielkanocne

Spisu treści:

Jak Zrobić Bułeczki Wielkanocne
Jak Zrobić Bułeczki Wielkanocne

Wideo: Jak Zrobić Bułeczki Wielkanocne

Wideo: Jak Zrobić Bułeczki Wielkanocne
Wideo: Bułeczki zapiekane z pieczarkami i wędliną - Jak zrobić - [SmakowiteDania] 2024, Marsz
Anonim

Nadal nie wiesz, co ugotować na Wielkanoc? A może prawdziwe bułeczki wielkanocne? Okazują się bardzo smaczne i soczyste. Idealne wypieki na Święta Wielkanocne.

Jak zrobić bułeczki wielkanocne
Jak zrobić bułeczki wielkanocne

Czy to jest to konieczne

  • Na 20-25 bułek:
  • -2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • -1/2 szklanki + 3 łyżki cukru
  • -2 i ¼ łyżeczki suszonych drożdży
  • -4 szklanki + ½ szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • -2 łyżeczki soli
  • -1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 szklanki suszonych jagód (borówki, jagody, wiśnie, truskawki)
  • -1 białko jajka
  • -1 łyżeczka chudego mleka
  • Do dekoracji:
  • -1 białko jajka
  • -1 szklanka cukru pudru (możliwe więcej)
  • -3 łyżki mleka

Instrukcje

Krok 1

W średnim rondlu wymieszaj mleko, olej roślinny i ½ szklanki cukru. Podgrzej mieszaninę, ale nie gotuj. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić. Dodaj drożdże i 4 szklanki mąki. Przykryj garnek czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

Krok 2

Po upływie godziny dodaj do ciasta ½ szklanki mąki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszać.

Krok 3

W małej misce wymieszaj 3 łyżki cukru i cynamonu. Odłożyć na bok.

Krok 4

Przygotuj deskę do wałkowania ciasta, oprósz mąką. Za pomocą wałka do ciasta ostrożnie rozwałkuj ciasto na całej powierzchni deski o grubości 2-4 centymetrów. Pokrój ciasto na małe kawałki, w przyszłości będą to bułeczki.

Krok 5

Posyp bułkę 1 łyżką cynamonu i cukrem pudrem i dodaj jagody. Następnie zamknij bułkę, aby nadzienie znalazło się w środku.

Ubij białko i mleko razem. Delikatnie posmaruj każdą bułkę masą.

Krok 6

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i lekko posmarować masłem. Następnie ostrożnie przenieś każdą bułkę na blachę do pieczenia. Piecz przez 20-30 minut, aż bułki się zrumienią.

Krok 7

Wyjmij bułki z piekarnika i zacznij przygotowywać lukier.

Krok 8

W małej misce wymieszaj białko, 1 szklankę cukru pudru i 3 łyżki mleka. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru i mleka, aby krówka była słodka.

Krok 9

Nałóż lukier na każdą bułkę. Dla wygody możesz użyć strzykawki do gotowania. Przed podaniem pozwól, aby lukier trochę stwardniał. Smacznego!

Zalecana: