Istnieje wiele różnych przepisów na sałatkę Mimosa. Dziś proponuję spróbować ze śledziem. Smak tego wariantu jest niezwykły i niepodobny do żadnej sałatki.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki 2-3 szt.
- - marchewki 2 szt.
- - jajka 5 szt.
- - cebula 1 szt.
- - majonez 300 g
- - pół cytryny
- - filet śledziowy 2 szt.
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki, marchewki i jajka gotujemy do miękkości i obieramy.
Ostrożnie podziel jajka na białka i żółtka.
Cebulę drobno posiekać i polać sokiem z cytryny. Cebulę pozostawić do zamarynowania na kilka minut.
Krok 2
Zacznijmy przygotowywać sałatkę.
Wszystkie warzywa i białko zetrzyj na grubej tarce.
Filety śledziowe pokroić na małe kawałki.
Krok 3
Przygotujmy foremkę na naszą sałatkę. Możesz użyć zwykłej szklanej miski do sałatek lub możesz również użyć podzielonego naczynia do pieczenia. Wygodne jest robienie w nim tego rodzaju sałatek i po prostu wyjmowanie przed podaniem.
Sałatka jest pięknie ukształtowana.
Krok 4
Umieść naczynie do pieczenia na naczyniu i zacznij stopniowo rozsmarowywać sałatkę Mimosa.
Połóż filety śledziowe na dnie i przykryj wszystko majonezem.
Krok 5
Połóż cebulę na wierzchu śledzia z majonezem, następnie białkiem i posmaruj wszystko majonezem.
Krok 6
Kolejna warstwa to znowu marchewka i majonez.
Krok 7
Kolejna warstwa to ziemniaki i majonez. Ziemniaki mogą być lekko solone i pieprzone do smaku.
Krok 8
No i ostatnia warstwa naszej sałatki - żółtka, starte na drobnej tarce.
Przykryj sałatkę folią i pozwól jej trochę nasiąknąć w lodówce.
Sałatka z mimozy ze śledziem jest gotowa!
