Droga do serca mężczyzny wiedzie przez żołądek - to niezaprzeczalna prawda. Każda kobieta z przyjemnością rozpieszcza swojego mężczyznę smakowicie przygotowanym jedzeniem, gotowanie klasycznego barszczu zajmie Ci trochę czasu, a efekt będzie niesamowity.
Czy to jest to konieczne
- Na podstawie 4 litrów wody:
- -1 kg wołowiny
- -500 g ziemniaków
- -300 g świeżej kapusty
- -400 g buraków
- -200 g marchewki
- -200 g cebuli
- -3 łyżki pasty pomidorowej
- -1 łyżeczka octu (lepiej niż 6%)
- -2-3 ząbki czosnku
- -2-3 liście laurowe
- -sól, pieprz do smaku
- -warzywa
- -ustaw się na doskonały wynik
- -kropla duszy
Instrukcje
Krok 1
Dla wzbogacenia zupy najlepiej używać mięsa z kością. Gotujemy mięso przez 1,5 godziny. Po ugotowaniu mięsa pokrój je na małe kawałki i włóż z powrotem do bulionu.
Krok 2
Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki.
Krok 3
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
Krok 4
Pokrój świeżą kapustę na małe kawałki.
Krok 5
Buraki można przygotować na zupę na dwa sposoby. Najpierw pokrój buraki w cienkie paski. Druga metoda jest odpowiednia dla tych, którzy lubią grubszy barszcz, używają grubej tarki.
Krok 6
Smażyć buraki na oleju roślinnym. Następnie dodaj ocet i pastę pomidorową, gotową konsystencję gotuj przez kolejne 5-7 minut. W zależności od koncentratu pomidorowego kompozycja może być zbyt gęsta, wtedy dodaj niewielką ilość wody.
Krok 7
Cebulę podsmażamy na patelni przez kilka minut, następnie dodajemy marchewki.
Krok 8
Pokrój ziemniaki w kostkę lub kostkę, jak zapragnie twoje serce. Następnie do gotującego się bulionu dodaj ugotowane kostki, sól.
Krok 9
Gdy nasz bulion mocno się zagotuje, dodajemy wcześniej przygotowaną posiekaną kapustę. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Krok 10
Wreszcie czas na główny składnik naszej zupy - buraki. Wrzucamy do zupy, gotujemy jeszcze 10 minut.
Krok 11
Dodaj prażone marchewki i cebulę. Następnie liść laurowy, sól, pieprz, zmiażdżony czosnek. Voila, nasza zupa jest gotowa. Ale zanim usiądziesz do posiłku, pozwól mu siedzieć na 15-20 minut. To doda zupie dodatkowej przyprawy. Dodaj drobno posiekane warzywa tuż przed podaniem. Uwierz mi, po takiej zupie twój mężczyzna będzie zadowolony! I na pewno pociągnie go do „wyczynów”. I co …. wszystko jest w twoich rękach, panie!
