Te ciasteczka o luźnej konsystencji i bardzo orzechowym smaku rozświetlą Twoje przyjęcie przy herbacie!
Czy to jest to konieczne
- Na 20 sztuk:
- 120 g zmiękczonego masła;
- 140 g miękkiego masła orzechowego;
- 170 g cukru trzcinowego + cukier drobny do posypania;
- 1 łyżeczka wanilia lub wanilina na czubku noża;
- 2 jajka;
- 220 g mąki / c;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmujemy wszystkie niezbędne produkty. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 2
Mikserem ubij zmiękczone masło z masłem orzechowym, cukrem i wanilią. Powinieneś otrzymać lekką kremową masę. Wbij jajko i ponownie ubij, aż będzie gładkie.
Krok 3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Przełączając mikser na najwolniejszą prędkość, dodawaj stopniowo mieszankę mąki i mieszaj, aż do uzyskania miękkiego ciasta. Usuwamy go przez 20 minut na zimno.
Krok 4
Bierzemy 1 łyżkę. masę, wytocz z niej kulki i wrzuć cukier. Połóż je na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 15 minut. Bardzo łatwo jest sprawdzić gotowość: wystarczy odwrócić ciasteczka. Jeśli ma ciemnozłoty kolor, czas go wyjąć! Gotowe ciastka będą początkowo dość miękkie, ale stwardnieją w miarę ostygnięcia. Smacznego!
