Wielu słyszało o takim daniu jak lasagne. Ale nie wszyscy wiedzą, że to danie ma wiele odmian, w ten czy inny sposób różniących się od siebie. Lasagna to danie kultowe. Dlatego oprócz niektórych produktów każdy z ich rodzajów ma swoją legendę. Ajada jest zwykle podawana w Boże Narodzenie, jako symbol pierwszych szat Jezusa Chrystusa.
Czy to jest to konieczne
- - arkusze ciasta na lasagne - 400 gramów;
- - oliwa z oliwek - 150 mililitrów;
- - orzechy włoskie łuskane - 200 gramów;
- - masło - 100 gramów;
- - okruchy białego chleba - 150 gramów;
- - ząbki czosnku - 4 sztuki;
- - Parmezan - 60 gramów;
- - ulubione przyprawy - według uznania.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie orzechów, czosnku i chleba. Orzechy zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. W tym czasie konieczne jest obranie czosnku ze skóry, posiekanie miękiszu chleba na okruchy i wysuszenie w kuchence mikrofalowej. Spuść wodę z pojemnika za pomocą orzechów i usuń z nich wszystkie folie.
Krok 2
Następnie wszystkie przygotowane składniki przenieś do miski robota kuchennego lub użyj blendera. Wlej do nich oliwę, dodaj ulubione przyprawy i zmiel na gładką masę. Zagotuj i osoloną wodę w głębokim rondlu. Zagotuj w nim płaty ciasta do połowy ugotowane, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Zetrzyj parmezan na drobnej tarce.
Krok 3
Odpowiednie naczynie do pieczenia posmaruj masłem i ułóż w kilku pierwszych arkuszach lasagne. Wyłożyć na nie ćwiartkę sosu czosnkowo-orzechowego, na środek wyłożyć kawałek masła i posypać ćwiartką startego parmezanu. Ułóż jeszcze trzy warstwy w ten sam sposób lub do wyczerpania arkuszy ciasta. Ostatnią warstwą zawsze powinien być sos, masło i ser. Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut. Podawaj na gorąco, dzieląc na porcje i udekoruj gałązką ziół.
