Mongolska sałatka Gorka to łatwe w przygotowaniu, ale bardzo nietypowe danie w smaku. Znane Rosjanom składniki w połączeniu ze śliwkami, granatami i orzechami tworzą pikantny i niezwykły smak. Taka sałatka będzie ozdobą każdego stołu, ponieważ wygląda pysznie i oryginalnie.
Czy to jest to konieczne
- - 2-3 buraki;
- - 2 marchewki;
- - 100 g dowolnego twardego sera;
- - czosnek;
- - 1 dojrzały granat;
- - 1 pierś z kurczaka lub filet;
- - 7-8 suszonych śliwek;
- - 1/2 szklanki orzechów włoskich;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest ugotowanie buraków i marchewki. Lepiej zrobić to wcześniej, aby warzywa miały czas na ugotowanie i schłodzenie. Obierz i zetrzyj gotowane warzywa korzeniowe na grubej lub średniej tarce. Każde warzywo będzie potrzebowało osobnej miski.
Krok 2
Filet z kurczaka można gotować lub smażyć na patelni w kawałkach. Kto lubi to bardziej. Również schłodzić i odstawić na osobnym talerzu.
Krok 3
Przełóż kilka małych ząbków czosnku przez prasę i dodaj do startych buraków. Włóż tam trochę majonezu i, jeśli to konieczne, sól, wymieszaj.
Krok 4
Zetrzyj ser i wymieszaj z marchewką, dodaj sól i majonez do smaku.
Krok 5
Posiekaj jądra, dodaj do mięsa z kurczaka, dopraw kilkoma łyżkami majonezu.
Krok 6
Suszone śliwki umyć, osuszyć i pokroić. Obierz granat, oddziel ziarna.
Krok 7
Gdy wszystkie składniki są gotowe, możesz zacząć formować mongolski zjeżdżalnię. Sałatka Mongolian Hill jest ułożona warstwami. Pierwsza warstwa to ułożenie połowy mieszanki buraczanej.
Krok 8
Druga warstwa to mięso z kurczaka. Następnie rozprowadzamy mieszankę marchewki i sera, na wierzchu można zrobić siatkę majonezu.
Krok 9
Następnie ułóż posiekane śliwki, a na wierzchu drugą połowę buraków. Na buraki można nałożyć cienką warstwę majonezu.
Krok 10
Połóż wierzch sałatki Mongolian Hill z pestkami granatu. Włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
