Wraz z nadejściem wiosny kilka gałązek świeżego koperku na stole lub w ulubionym daniu jest warunkiem koniecznym do zjedzenia zwykłego Rosjanina. Z nasion tego pachnącego zioła robi się marynaty. Jednak niewiele osób myśli o korzyściach i szkodach kopru. Ale dzięki tym informacjom możesz zapobiec występowaniu wielu problemów zdrowotnych.
Jako jedzenie?
Korzyści i szkody związane z koperkiem wynikają z bogatego składu witamin i minerałów tego zioła. Mówimy o witaminach C, PP i grupie B: pierwsza odpowiada za odporność, druga pozytywnie wpływa na serce i układ krążenia, trzecia bierze udział w procesach metabolicznych w organizmie.
Ponadto koperek jest uznawany za skuteczny antyoksydant, co oznacza, że zapobiega powstawaniu wolnych rodników, spowalnia procesy starzenia i jest skutecznym środkiem profilaktycznym przeciw nowotworom.
Zauważono, że koperek poprawia apetyt i ma doskonałe działanie moczopędne. Zaleca się spożywanie go w niewielkich ilościach kobietom w ciąży cierpiącym na obrzęki: szybko usunie nadmiar wody z organizmu i nie będzie miał negatywnego wpływu na zdrowie przyszłej mamy. Co więcej, kwas foliowy, w który bogate jest pachnące zioło, przyniesie korzyści dziecku: jest niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego, a jego niedobór często prowadzi do wrodzonych wad rozwojowych.
Jednym słowem, spożywanie świeżego koperku to doskonałe zapobieganie wielu chorobom. Można go jednak stosować również w postaci naparów, wywarów i balsamów – przyniosą one wiele korzyści osobom przyzwyczajonym do walki z dolegliwościami za pomocą tradycyjnej medycyny.
W medycynie i kosmetologii
Szczególnie interesująca jest zdolność kopru do zaciskania ran, dzięki czemu balsamy z tego zioła mogą eliminować ropnie, a także łagodzić stany zapalne spowodowane zapaleniem spojówek.
Nawiasem mówiąc, możesz zrobić pachnący i zdrowy napój, przypominający herbatę, z roślin kopru. Działa ujędrniająco i bakteriobójczo, co jest bardzo ważne w sezonie przeziębień i gryp. A wywar z nasion tej rośliny jest zalecany w obecności kamieni nerkowych - najważniejsze jest to, że w momencie jej przyjmowania choroba jest w stanie remisji. Ponadto „gotowany” koperek działa odmładzająco na skórę, mobilizując procesy metaboliczne w komórkach i zapobiegając powstawaniu pierwszych zmarszczek.
Zaczerwienienia twarzy, a także nieestetyczne plamy starcze pomogą wyeliminować maseczki, w tym koperek. Jeśli spłukasz włosy chłodnym naparem ze świeżej trawy lub jej nasion, staną się mocniejsze, a skóra głowy będzie zdrowsza.
Koper szkodzi
Jednak nie każdy może dać się ponieść pachnącemu koperkowi. Jeśli dana osoba cierpi na niskie ciśnienie krwi lub kamicę moczową w ostrej fazie, koperek należy wykluczyć z jego diety. Trzeba być przygotowanym na to, że nadmiar tego zioła może prowadzić do alergii. Ponadto nie można łączyć kopru z innymi lekami moczopędnymi: jest to obarczone odwodnieniem.
Wiedząc, jakie korzyści i szkody niesie koper, możesz zapomnieć o wielu dolegliwościach, które pogarszają jakość ludzkiego życia. Tanio, smacznie i wesoło - co może być lepszego?
