Belgijska kawa pomarańczowa wyróżnia się przyjemnym aromatem. Przepis zawiera alkohol, ale napój tylko z niego korzysta.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 3 szklanki mocnej kawy;
- - 1/2 szklanki likieru pomarańczowego;
- - 1/2 szklanki śmietanki;
- - 1 białko jajka;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 1/4 łyżeczki wanilii;
- - mielony cynamon.
Instrukcje
Krok 1
W głębokiej misce ubij białko i szczyptę soli (użyj miksera). Powinieneś otrzymać mocną pianę.
Krok 2
Dodaj cukier, trochę cynamonu do smaku. Ubij ponownie.
Krok 3
W schłodzonej misce ubij osobno wanilię i schłodzoną śmietanę, aby uzyskać mocną pianę. Dodać białko, wymieszać, umieścić w czterech filiżankach.
Krok 4
Wymieszaj likier pomarańczowy z gorącą kawą. Wlać do kubków.
Krok 5
Posyp cynamonem gotową kawę z belgijskiej pomarańczy.